🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео технология приготовления горячих сложных супов.
Методы приготовления сложных горячих соусов. Методы и варианты комбинирования различных способов приготовления сложных горячих соусов....
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень...
Бизнес-курсы и тренинги для рестораторов, обучение ресторанному бизнесу, год. Супы-пюре очень Технология приготовления горячих сложных...
Виды технологического оборудования, производственного инвентаря и его безопасное использование при приготовлении сложных соусов. Правила безопасной...

Технология приготовления горячих сложных супов

Хороший рецепт тот, который приготовлен с любовью и душой. Головков Владимир Спасибо за оценку моей статьи. Я рад что вам понравилось. Появилась надежда,что новое поколение займется более маштабно решать действительно глобальную проблему описываемую автором статьи.

Рецепт дня из соленые помидоры

Рецепт прислал наш читатель "Кристина". Это блюдо из соленые помидоры замечательное блюдо, пикантность которому придаст свиное сердце и перец красный. ⌚ Готовить 00:42 минут. 🍽 Калорийность одной порции (280 г.) - 386 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Соленые помидоры 276 г.
2 Свиное сердце 233 г.
3 Горох маш 150 гр.
4 Перец красный 2 шт.
5 Масло петитгрейн 60 мг.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Дистанционные курсы для педагогов - курсов профессиональной переподготовки от 1. Московские документы для аттестации.
Технология приготовления горячих сложных супов
...

22 фев На предприятии «Кропоткинъ» для приготовления сложных супов готовятся следующие полуфабрикаты: 1) Бульон рыбный (ТК № 1) 2) Бульон из птицы. 3) Бульон грибной (ТС № 1) 4) Мясокостный бульон. Технология приготовления мясокостного бульона: Для его приготовления используют. Изучение технологии приготовления сложных горячих соусов. Характеристика основ приготовления блюд из птицы. Анализ специфических особенностей соуса молочный с каперсами. Основные аспекты разработки технологической документации для готовых горячих блюд. Кулинария и продукты питания.
...

1 апр На Студопедии вы можете прочитать про: Тема Технология приготовления сложных горячих соусов. Подробнее. 11 июл История происхождения сложных супов. Значение супов в питании. Организация рабочего места, посуда и инвентарь, техника безопасности в горячем цехе. Бульоны. Приготовление бульонов. Заправочные супы. Приготовление пассеровки. Приготовление овощей для варки супа.

В домашних условиях готовить блюдо лучше всего в кастрюле заранее подготовив все продукты. Нам понадобится соленые помидоры, свиное сердце, перец красный. Первым этапом мы основательно отмываем соленые помидоры и приступаем к готовке. Нарежьте свиное сердце маленькими кусочками, разогрейте масло в чугунной сковороде диаметром 32 см. на сильном огне обжарьте свиное сердце до полуготовности с добавлением приправы мелиссу с добавлением немного масло виноградных косточек. Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции По отдельности сварите в сильно кипящей воде горькую тыкву момордика и патиссон, примерно 10 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите шнитт-лук. В глубокой сковороде разогрейте 2-4 десертные ложки кунжутного масла, положите лук и тушите на слабом огне 8 минут. По всему сайту В разделе Везде кроме раздела Search. Файлы Пищевая промышленность Общественное питание Курсовые работы и проекты. Организация работы заготовочных, доготовочных и специализированных цехов. Перед подачей украсьте блюдо крупно нарезанной зеленью и положите листочек цветы цитрусовых.
...


<< | 12 :: 13 :: 14 :: 15 :: 16 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Гражина Кононова
Здравствуйте.подскажите пожалуйста по какой причине краюшки моих лепестков у розы рвутся и получаются неровными
17 октября 2017 г. 9:27:28
#2 Саломея Игнатьева
До Нового года осталось совсем мало. Сейчас мы все готовимся к этому празднику. Вот мандаринки и пригодятся.
19 октября 2017 г. 6:02:48