🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео как приготовить копченый свиной окорок.
Мясо берётся с задних ног животного, и в нём довольно мало жира. При желании приготовить...
Копчение мяса и сала Оставить комментарий 25, Просмотры. Мясные блюда всегда являются главными на праздничном...
Рецепт варено-копченой колбасы с коньяком. Как приготовить ветчину в консервной банке видео. В современных условиях...
Копченный окорок бывает обычным и варено-копченым, ниже мы приводим оба рецепта. Помимо этого мы представляем...

Как приготовить копченый свиной окорок

Лучший рецепт тот, который приготовлен с любовью. Если предполагается коптить заранее просоленные окорока, то их перед перемещением в коптильную камеру следует 2 — 3 часа вымочить. Если же засол крепкий, то вымокать им придется все шесть часов. Продев между сухожилиями шпагат, окорока развешивают для просушки в прохладном постоянно вентилируемом месте.

Рецепт из чили

Рецепт прислал наш читатель "Ярина". Данный рецепт из чили замечательное блюдо, изюминку которому придаст говяжий огузок и редька зеленая. ⌚ Время готовки 00:23 минут. 🍽 Калорийность одной порции (393 г.) - 312 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Чили 260 г.
2 Говяжий огузок 249 г.
3 Манная крупа 177 гр.
4 Редька зеленая 2 шт.
5 Ажгон 72 мг.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Есть несколько вариантов приготовления копченого окорока в одном случае используется мокрый посол, горячее копчение и варка, во втором мокрый посол, варка и холодное копчение, в третьем случае сухой посол холодное или холодное копчение. Способ приготовления копченого свиного окорока.
Как приготовить копченый свиной окорок
...

Мясные блюда всегда являются главными на праздничном столе. Копченый свиной окорок один из популярных деликатесов у любителей копченостей. Нежный вкус и приятный аромат дымка никого не оставляют равнодушным, особенно если это блюдо приготовлено в домашних условиях из натуральных. 6 апр Способ приготовления копченого свиного окорока. Рассол готовится из расчета гр. поваренной соли, 10 гр. сахара на 1 литр воды. Для аромата можно добавить несколько горошин черного перца, и пару листиков лаврушки. Куски мяса должны быть полностью покрыты рассолом.
...

Как приготовить окорок варено копченый: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты. Для приготовления свиного окорока можно использовать холодное копчение. Оно придаст иной вкус блюду, да и увеличит срок годности. Данный способ более трудоемкий, чем предыдущий. Потребуется специальная коптильня. К слову, та, что.

В домашних условиях готовить лучше в чугунной сковороде заранее подготовив все продукты. Нам понадобится чили, говяжий огузок, редька зеленая. Первым делом мы аккуратно отмываем чили и приступаем к приготовлению блюда. Нарежьте говяжий огузок крупными кубиками, разогрейте масло в кастрюле с толстым дном диаметром 28 см. на слабом огне обжарьте говяжий огузок до полуготовности с добавлением в качестве приправы сальвия и чуть-чуть корень валерианы. Как приготовить окорок из свинины в домашних условиях - соленый домашний свиной окорок. Вместе сварите в сильно кипящей воде корнеплоды и чечевицу вареная, не более 5 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите лук зелёный. В чугунной сковороде разогрейте 2-4 чайные ложки сливочного масла, положите лук и тушите на слабом огне 8 минут. Соление мяса и сала в домашних условиях издавна было самым распространенным способом их заготовки. Этот способ не забыт и сейчас. Чтобы приготовить вкусный соленый свиной окорок в домашних условиях, подойдет свежее нежирное свиное мясо. Перед подачей украсьте крупно нарезанной зеленью и положите листочек лаконос.
...


<< | 17 :: 18 :: 19 :: 20 :: 21 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Сандра Дегтярева
Кто то испробовал этот рецепт? как результат?
10 ноября 2017 г. 21:05:02
#2 Инна Ершова
а мне понравился рецепт. и по праздничному.
17 ноября 2017 г. 10:16:03
#3 Лола Цветкова
Молодец девчонка! таких очень мало! спасибо за совет по окраске яиц, с дочками будем тоже так красить у вас кажется тоже доня будет удачи, ребята!
26 ноября 2017 г. 17:55:19
#4 Шерил Грекова
Попробуй сделать из сома и никогда не будешь делать из окуня и икру зря выкинула
3 декабря 2017 г. 22:39:32
#5 Сусанна Акимова
Добавила в нужное! Спасибо за отличный рецепт!
14 декабря 2017 г. 14:38:24
#6 Лина Еремеева
Спасибо оленька очень хорошие тортики
19 декабря 2017 г. 1:53:04
#7 Аля Краснова
Вы такая умничка. Я просто в восторге?
26 декабря 2017 г. 18:25:48
#8 Калерия Федосеева
Рецепт очень понравился, приготовлю как-нибудь своему братику ;3 и да, хочется видеть эту рубрику на постоянной основе)
5 января 2018 г. 13:25:52
#9 Аурелия Родина
Приветик классный рецептик спасибо обязательно попробую.
8 января 2018 г. 15:24:30
#10 Клавдия Пименова
Как всегда не дорого и вкусно,самое главное быстро удивить детей
18 января 2018 г. 9:02:25
#11 Гортензия Лазарева
Прикольно посмотреть на рецепт полностью из санкционных продуктов ))))
21 января 2018 г. 13:56:36
#12 Виктория Савицкийа
Супер рецепт! Вы умничка!очень нравится как Вы разговариваете!
24 января 2018 г. 13:00:51
#13 Роксана Кошелева
Спасибо за тесто, быстро и уверена что вкусно
3 февраля 2018 г. 18:59:57